Terra Cotta

Добро пожаловать к нам!

В нашем городе мало мест, где можно по-настоящему расслабиться, отбросить на время все проблемы и заботы, окунуться в мир комфорта и насладиться вкусом ароматных блюд и напитков. Вдохновленные идеей создания «островка спокойствия», владельцы остановили свой выбор на символичном названии - «TerraCotta». В интерьере ресторана преобладают теплые тона. Мягкие кожаные диваны, окружающие деревянные столы, и приглушенный свет располагают к тихой беседе и неспешному
наслаждению едой.

TerraCotta – царство уюта и рай для гурманов.

Давным-давно, еще до нашей эры, древние греки изобрели уникальный материал. Производился он довольно просто – при обжиге некоторых сортов глины. Однако изготовленные из него вазы, игрушки, скульптуры и даже архитектурные детали были гораздо прочнее глиняных, при этом материал имел пористую структуру. В такой посуде можно было готовить на открытом огне, не боясь, что она потрескается. Нарекли это изобретение terracotta (что в переводе означает «обожженная земля»).

Впоследствии этим же термином стали именовать и красно-коричневый цвет, присущий изделиям из терракоты. Кстати, именно оттенки коричневого, красного и бежевого ассоциируются у людей с теплом и уютом.

В нашем городе мало мест, где можно по-настоящему расслабиться, отбросить на время все проблемы и заботы, окунуться в мир комфорта и насладиться вкусом ароматных блюд и напитков. В интерьере ресторана преобладают теплые тона. Мягкие кожаные диваны, окружающие деревянные столы, и приглушенный свет располагают к тихой беседе и неспешному наслаждению едой.

Каждый посетитель чувствует себя здесь «как дома» благодаря еще одной изюминке «TerraCotta». В интерьере мы  использовали открытую кухню. Несмотря на то, что приготовление пищи «на глазах» у посетителей – дополнительная ответственность, сопряженная с множеством проблем, это изобретение подчеркивает высокий статус и мастерство шеф-повара.

В нашем зале установлен открытый гриль, где стейки готовятся на углях. Если же Вы не любитель блюд «с дымком», Вам предложат мясо, приготовленное в обычной печи, но при этом Вы лишите себя удовольствия понаблюдать за работой профессионала. 

Любителей же стейков дополнительно обрадует тот факт, что готовят здесь только из отборного мяса телятины, поставляемой местными производителями. А так же есть два вида стейков, которое готовят из классической мраморной говядины .

Гастрономическая карта «TerraCotta» представлена  изысканными блюдами европейской, средиземноморской кухни. Каждое блюдо — это восторженные отзывы гостей.

В ресторане можно не только провести романтический вечер, отметить личный или семейный праздник, встретиться с деловыми партнерами, но и получить мастер-класс от шеф-повара.

К разным видам мяса, в соответствии с пожеланиями, Вам подберут подходящее вино, ведь обширная винная карта разрабатывалась по заказу заведения высококвалифицированным сомелье.

This content requires HTML5/CSS3, WebGL, or Adobe Flash Player Version 9 or higher.

В « TerraCotta » у Вас есть уникальная возможность познакомиться с каждым из поваров, приготовивших  эти кулинарные шедевры.

К разным видам мяса, в соответствии с пожеланиями, Вам подберут подходящее вино, ведь обширная винная карта разрабатывалась по заказу заведения высококвалифицированным сомелье.

Ресторан приготовил Вам еще один приятный сюрприз. Мы  разработали специальные подарочные сертификаты. Теперь Вы можете не только сами насладиться  прекрасными блюдами, но и порадовать родных и близких в преддверии праздников. Сделайте сюрприз родителям на семейный юбилей или сестре/брату на день рождения, вручив вместо привычных безделушек сертификат на выбранную Вами сумму, они будут еще долго благодарить и вспоминать такой необычный подарок.

Особыми привилегиями пользуются постоянные посетители стейк-хауса «Terracotta». У каждого Гостя, который становится нашим завсегдатаем, есть возможность получения дисконтной карты ресторана, обеспечивающей предоставление определённой скидки.

При введении дисконтных карт мы руководствовались несколькими принципами, среди которых - мысль о создании клуба, членами которого будут являться приверженцы стейка. И, соответственно, определить привилегии для членов вновь созданного клуба. Дисконтную карту может получить каждый, и предъявление её до того, как будет выписан чек, обеспечит Вам не только экономию определённой суммы денег, но и, как мы надеемся, отличное настроение на весь остаток дня, проведённого в нашем ресторане .

Дисконтная карта - именная. В соответствии с желанием владельца она может быть передана другим лицам на временное или постоянное пользование.

Станьте нашим постоянным Гостем - и получите дисконтную карту!

На заметку от шеф-повара

Еда очень важна в жизни человека.

В стейк-хаусе все остальное, кроме еды, можно отложить на потом.

Сразу же после того, как стейк окажется у вас на столе, нужно разрезать поперек волокон пополам и определить прожарку.

Кроме того, эта процедура останавливает «доготавливание» и предотвращает самостоятельный переход стейка в другую степень прожарки.

Любая задержка может изменить степень прожарки. Также заблаговременно нужно подобрать гарнир и напитки.

Все очень важно. Начинать есть стейк лучше всего с того места, где он имеет больше мраморных вкраплений.

Приятного Вам аппетита.

Наши услуги

Стейк-хаус TerraCotta всегда к вашим услугам

Забронируйте стол на удобное вам время

Перейти к бронированию

Подарочные сертификаты

500, 1000, 2000, 3000, 5000 руб.

Ресторан приготовил Вам еще один приятный сюрприз. Мы  разработали специальные подарочные сертификаты. Теперь Вы можете не только сами насладиться  прекрасными блюдами, но и порадовать родных и близких в преддверии праздников. Сделайте сюрприз родителям на семейный юбилей или сестре/брату на день рождения, вручив вместо привычных безделушек сертификат на выбранную Вами сумму, они будут еще долго благодарить и вспоминать такой необычный подарок.

Мы ждём вас в гостях!

Приходите к нам и окунитесь в атмосферу спокойствия и уюта. Для вас всегда стейки исключительного качества на любой вкус, подобранное вино из обширной винной карты, тематические мероприятия , специальные акции и предложения. У нас вы найдёте то, что вам необходимо для полноценного отдыха.

Посмотреть на карте, где мы находимся

Наша миссия

Стейк-хаус TerraCotta
  1. Качественный уровень обслуживания;

  2. Удерживать впредь позиции одного из лучших ресторанов, специализирующихся на стейках в г. Ставрополе;

  3. Предоставлять нашим гостям отличные блюда и напитки, а так же прекрасную возможность для общения;

  4. Мы стремимся к тому, чтобы каждая встреча с рестораном TerraCotta оставляла в Вашей душе ощущение гармонии, стабильности и комфорта. Именно для этого мы собрали команду единомышленников, владеющих современными технологиями ресторанного бизнеса, основами психологии и делового этикета, постоянно совершенствующих свое мастерство.

  5. Улучшать условия для поддержания и укрепления здоровья, удовлетворенности и финансового благосостояния своих сотрудников;

Мы понимаем, что наши гости — это люди, заслужившие право окружить себя и своих близких товарами и услугами только высшего качества.

Мы так же понимаем, что жизнь наших гостей наполнена потоком важных, а иногда и грандиозных дел. Поэтому в нашем ресторане мы стремимся создать все необходимые условия, как для проведения деловых встреч, так и для полноценного, гармоничного отдыха!!!

Наша гордость

  1. Мы гордимся своим коллективом, ведь каждый сотрудник по-своему уникален и ценен для нас!
  2. Мы гордимся нашими стейками! Мастерство наших поваров отточено до совершенства.

Администрация